2019年1月17日 星期四

曼谷拉差達火車夜市必吃清單

撒瓦迪咖,這是泰玩咖,希望你會喜歡這篇文章咖。🙏

2016-2018連續三年,榮獲遊客心中泰國最好逛夜市No.1,【拉差達火車夜市】我們來了!

曼谷的火車夜市其實有兩處,一處是Srinakarin席納卡琳 (創始),一處是Ratchada拉差達 (人氣),由於後者緊鄰地鐵MRT Thailand Cultural Center站僅5分鐘步程,交通較前者便利也因此帶來大量遊客造訪,今天我們就來介紹拉差達火車夜市必吃清單!

(圖片擷取自臉書官方)

1. 巨無霸酸辣排骨湯
青辣椒剁碎雪花般撒滿豬龍骨,淋上濃郁酸辣大骨高湯,扎實重口味的香辣讓人一口接一口無法自拔。M份150,L份220,XL份290,XXL份599。

(完食飽足感✩✩✩✩✩)

2. 無敵海鮮燒烤拼盤
產地直送新鮮海鮮用炭火燒烤組成大拼盤,配上獨特泰式海鮮醬與清脆生菜,大嗑海鮮就是要這麼過癮。小份390,中份590,大份890。

(完食飽足感✩✩✩✩✩)

3. 打拋豬肉飯家庭號

經典泰式料理攻陷火車夜市,現點現炒份量大滿足(2-4人份),泰國香米和半熟蛋汁超完美點綴打拋葉的香,飯桶必試超下飯。打拋豬129,打拋海鮮159。


(完食飽足感✩✩✩✩✩)

4. 大碗公麵
鮮蝦雲吞,紅肉叉燒,彈牙大魚丸,蟹黃蒸肉,溫泉蛋,金黃雞蛋麵,拌麵乾食附上熱高湯,完美組合真是人間美味。小份160,大份380。

(完食飽足感✩✩✩✩✩)

5. 魚露醃生蟹
河蟹一定要用有滿滿蟹膏的,魚露非常入味鮮甜至極,蟹肉又滑又嫩,腸胃比較弱的朋友就請自己斟酌了。一份約150-200。


(完食飽足感✩)

6. 手抓海鮮
新鮮海鮮與甜玉米加入特製起司辣醬熱拌均勻,霸氣的倒在餐桌上直接用手抓著吃,這可是來自美國捕魚人家傳的海鮮吃法。小份299起。


(完食飽足感)

7. 醬燒BBQ豬肋排
獨門醬汁鹹甜不膩,豬肋排火烤至入口即化,與冰涼啤酒天生一對,今晚就讓我們豪邁的大口吃肉大口喝酒吧。小份198起。

(完食飽足感✩)

8. 冬陰功媽媽麵
熱騰騰現煮冬陰功湯,酸酸辣辣又有椰奶香迴盪,整隻泰國蝦肉飽滿彈牙,媽媽麵煮至半熟不軟爛略帶點嚼勁。一碗90。

(完食飽足感✩)


9. 藥膳燉雞麵
藥膳甘甜湯頭,內料燉雞腿、雞翅、雞肉絲皆入口即化,無論是選泰式米粉還是黃金雞蛋麵做主食,都是色香味俱全的讚。一碗60。

(完食飽足感✩)

10. 蜜汁大沙嗲
東南亞各國都有自己的獨門沙嗲,泰國人飲食無辣不歡,大沙嗲除了蜜汁的醃製外,也要塗上薄薄的特製香辣醬,讓口感更加多層次。一串30。


(完食飽足感)

11. 豬肉串
豬肉串可是泰國的全民美食,也是泰國人最愛的平價早餐,幾串豬肉串加上糯米飯就很飽足,來泰國千萬不能不試。一串10。

(完食飽足感)

12. 迷你海鮮燒

改良自泰式蚵仔煎和日式大阪燒,把蛋汁做為基底加上海鮮配料,放入烤章魚燒的小格鐵盤煎烤,一口一個大人小孩都會喜歡。一份約50。


(完食飽足感✩)

13. 西瓜冰沙
炎炎夏日,吃的又辣又燙滿頭大汗,這時來杯現打西瓜冰沙解解油膩,用小西瓜挖空作為容器很有創意,偷偷報你知拉差達有一攤是高人氣西瓜汁正妹喔。一份約60。


(完食飽足感)

14. 炒冰
把冰像鐵板燒一樣在鐵板翻炒,待冰與配料凝結後再捲成筒狀,是非常有特色的一道冰品,口味也非常多樣。一份約60-70。


(完食飽足感)


15. 芒果糯米飯
最具代表的經典泰國傳統甜品,選用熟成的黃金甜芒果和糯米飯,淋上香濃椰奶,甜滋滋的讓你回味無窮。一份100。

(完食飽足感)

16. 還有更多美食
每樣都值得你嘗試喔,不怕不夠吃,只怕肚皮裝不下。😆



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